jueves, 13 de octubre de 2011

Gusto y Olfato.

Temas vistos en clase:
-Gusto.
-Papilas gustativas.
-Lengua.
-Modalidades básicas del gusto.
-Olfato.
-Teoría Estereoquímica.
-Bulbo Olfatorio.
Papilas gustativas.
La textura de la lengua debe su relieve a la presencia de los receptores gustativos que son las papilas, se localizan dentro de pequeños bultos en la superficie de la lengua. Aproximadamente los seres humanos tenemos 10,000 papilas gustativas. Dichos dispositivos pueden identificar 4 sabores: amargo, dulce, salado y acido.

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